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執筆者
湯川 豊
ゆかわ ゆたか 1938年新潟市生まれ。編集者、評論家、エッセイスト。元文藝春秋常務取締役。
あまがし
旧暦5月4日は「四日の日(ユッカヌフィー)」といって、子供た …
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湯川 豊
カステラカマボコ
首里
しゅり
出身のある人が、「どうも魚は苦手でね」というのを聞いて、 …
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湯川 豊
ゴーヤー
沖縄を代表する野菜を一つだけあげるとすると、やはりゴーヤーと …
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湯川 豊
そば
生そばにしろ中華そばにしろここに掲げた「沖縄そば」にしろ、き …
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湯川 豊
豚
「沖縄では豚は鳴き声以外捨てるところがない」といういい方があ …
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湯川 豊
ポーポー
板張りの外壁に塗られたペンキの淡い青がはかなげで、幻のような …
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湯川 豊
ンム
イモ。沖縄ではサツマイモを、ただ、ンム(イモ)という。琉球か …
Continued
湯川 豊